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山东省生物发酵产业协会三届二次会员大会在济南成功召开
头条
2024年12月11日，山东省生物发酵产业协会三届二次会员大会在济南燕子山庄成功召开。会议主要议题是学习习近平总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的二十届三中全会精神专题研讨班开班仪式上发表的重要讲话；总结协会2024年工作，部署安排2025年工作计划；协会监事会向会员大会作20…
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山东省生物发酵产业协会三届二次会员大会在济南成功召开
2024年12月11日，山东省生物发酵产业协会三届二次会员大会在济南燕子山庄成功召开。会议主要议题是学习习近平总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的二十届三中全会精神专题研讨班开班仪式上发表的重要讲话…
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诺维信和科汉森宣布未来合并后公司名称：Novonesis
诺维信和科汉森于2023年12月13日正式宣布未来新公司的名字为“Novonesis”。这个名字寓意着生物解决方案将开启新篇章，而“Novonesis”将充分激发生物解决方案的潜能，为所有利益相关者和…
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诺维信与科汉森强强合并 共建全球领先的生物技术公司
2022年12月12日，诺维信(Novozymes)与科汉森(Chr.Hansen)宣布进行合并，两家公司将依托更加广泛的生物解决方案和多样化的产品组合，共建一个实力强劲且战略优势互补的生物技术公司。
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诺维信2022年第一季度业绩表现强劲 上调全年财务预期
诺维信在2022年第一季度实现了稳健的收益和两位数的有机销售额增长。尽管全球环境仍然处于动态变化之中，诺维信仍将全年有机销售额增长预期从3-7%提高至4-8%。
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简讯 | 诺维信知识产权保护工作再传捷报
近日，有关诺维信诉南京百斯杰生物工程有限公司与济南百斯杰生物工程有限公司侵害发明专利权纠纷一案「（2020）苏01民初742号」，南京市中级人民法院做出一审判决，认定被告生产、销售的涉案淀粉酶产品落入…
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诺维信酶产品推动中国玉米淀粉加工行业绿色变革
诺维信公司推出的一款前沿酶产品——Frotiareg佳得湿磨酶，将全新的生物技术用于玉米湿磨工艺。通过将机械分离与酶法分离相结合，Frotiareg佳得能够帮助淀粉加工厂增加淀粉和麸质粉收率，并明显提…
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谷物碾磨和淀粉小常识
谷物碾磨是将玉米和小麦等谷物磨成淀粉和麸质粉的过程，淀粉是植物的能量来源，可以在谷物、块茎、根和其他植物中找到。淀粉可转化为甜味剂和配料，这些甜味剂被广泛应用于各类消费食品中，包括糖果、软饮料、酱汁和…
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淀粉酶中影响熬糖温度的4大因素，你不可不知
我们经常说，淀粉酶对于熬糖有一定的影响，那么影响熬糖温度的因素到底有哪些了，下面跟着谦诺生物小编一起来看看吧！1、蛋白质的影响：利用玉米淀粉等原料生产的糖浆都会含有一定量的蛋白质，并分解成氨基酸。糖分…
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淀粉液化时，如何提高熬糖温度以保护淀粉酶的活力
（1）减少钙离子的添加：淀粉液化时，为了保护淀粉酶的活力，通常采用添加氯化钙的方法提高酶的热稳定性。添加的钙离子必须经过离子交换置换出来，否则会影响熬糖温度。目前的耐高温α-淀粉酶在使用时，通常原料和…
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谦诺生物告诉您：如何用酶法湿磨提取玉米淀粉？
玉米淀粉目前工业生产的基本过程为：一泡，二磨，三分。一泡是指玉米粒在亚硫酸溶液的浸泡下，使各组成部分疏松，削弱相互间的联系，同时还破坏致密的蛋白网，使玉米粒表皮的半渗透膜变成渗透膜，加速和促进渗透剂扩…
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